So tricksen Lebensmitteltechniker beim Geschmack der Pommes

Was für den Koch das Fett ist, ist für den Lebensmitteltechniker das Gewürz. Deswegen ist für Sebastian Lege besonders wichtig, welche Gewürze nicht nur Würze, sondern auch Geschmack bringen. So schaffen es die außergewöhnlichsten Zutaten in seine Pommes.