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Vietnamesische Pizza

Vietnamesische Reispapier-Pizza: Das Rezept

Falls du die unglaublich leckere vietnamesische Reispapier-Pizza noch nicht probiert hast, ist es jetzt an der Zeit! Wie du diese Pizza ganz einfach selbst zubereitest, erklären wir dir im Rezept. Im Clip: Die beste Pizza Europas.
Vietnamesische Reispapier-Pizza: Das Rezept
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Zutaten

1 ScheibeReispapier
1 StkEi
30 gFrühlingszwiebel (grob geschnitten)
50 gSpeck
Röstzwiebeln, Mayonnaise, Sriracha nach Belieben

Zubereitung

Schritt 1

Den Schweinespeck für ein bis zwei Minuten scharf in einer Pfanne anbraten.

Schritt 2

Jetzt eine zweite Pfanne auf den Herd stellen und das Reispapier sanft und behutsam bei geringer Hitze erwärmen. Alternativ auf dem Grill bei indirekter Hitze erwärmen.

Schritt 3

Danach vorsichtig ein Ei und Frühlingszwiebeln auf das Reispapier geben und dieses vorsichtig mit dem Löffel verteilen.

Schritt 4

Den angebratenen Schweinespeck hinzugeben.

Schritt 5

Sriracha-Sauce und Mayonnaise nach Belieben verteilen. Zum Schluss die Röstzwiebeln großzügig verteilen.

Schritt 6

**Optional**: Um die Vietnam-Style Pizza als Snack direkt aus der Hand zu genießen, das Reispapier mitsamt Zutaten zusammenklappen und für etwa drei Minuten weiter braten.

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Veröffentlicht: 19.09.2022 / Autorin: Bernadette Halsch