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Mit Ziegenfrischkäse gefüllte Champignons: Das einfache Rezept zum Nachkochen

  • Veröffentlicht: 24.05.2023
  • 13:45 Uhr
  • Galileo

Champignons sind ein idealer Happen für dein nächstes Tapas-Buffet. Wir erklären dir, wie du die Pilze mit Ziegenkäse füllen kannst. Im Clip: Kitchen Moves - Champignons.

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Champignons mit Ziegenfrischkäse gefüllt

Was für ein Gaumenschmaus: Saftige Champignons, gepaart mit würzigem Ziegenfrischkäse, Blütenhonig und frischem Thymian.
Was für ein Gaumenschmaus: Saftige Champignons, gepaart mit würzigem Ziegenfrischkäse, Blütenhonig und frischem Thymian.© Galileo
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Zutaten

5 Stücke

große Champignons

150 g

Ziegenfrischkäse

6 EL

Blütenhonig

4 EL

Olivenöl

frischoderBund

Thymian

Salz, Pfeffer

Zubereitung

  1. Schritt 1 / 6

    Backofen auf 150°C voheizen.

  2. Schritt 2 / 6

    Champignons putzen, trocken tupfen, Stiel entfernen und mit der Öffnung nach oben in eine mit Olivenöl ausgestrichene Form setzen.

  3. Schritt 3 / 6

    Mit Salz und Pfeffer würzen.

  4. Schritt 4 / 6

    Thymianblättchen von den Stielen zupfen.

  5. Schritt 5 / 6

    Ziegenfrischkäse in die Champignons füllen. Mit Honig beträufeln und mit Thymianblättchen bestreuen.

  6. Schritt 6 / 6

    Die gefüllten Champignons im vorgeheizten Backofen circa 20 Minuten backen.

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